ししゃも。

Posted on 12月 20, 2008 by

Check Retweet
« « » »
D1000043.jpg

大学の同期と飲み食いしてます。地元品川にて。年末なのにお店混んでないなー、と思ったけど、ここは品川。オフィス街。平日ならいざ知らず、土曜の夜ではねぇ。

ところで、ししゃもが安くなるかも、ってニュースがありましたね。そもそも一般に出回ってるししゃもは元祖の「ししゃも」じゃなく「シシャモドキ」という亜種なんです・・・ってのはウソで、カラフトシシャモ(カペリン、キャペリン)という別の種類の魚なんですね。あ、有名な話ですか。そうですか。で、安くなると予測される理由は、来春に6年ぶりに解禁となったノルウェーシシャモがやってくるためです。(→ 2009年5月18日時点でリンク切れのためgoogleのキャッシュをどーぞ。)

元祖も食べてみたいし、ノルウェーシシャモも食べてみたい・・・。シシャモ市場がアツくなってきそうですね。

« « » »

Leave a Reply, コメントくださいな