そば

広尾側から歩くと、シカーダの坂道を上ります。上った交差点を左折したところ（六本木方面）にあるお蕎麦屋さんの「たじま」です。1000円で濃厚な胡麻豆腐、炊き込みご飯、このお蕎麦がこの雰囲気のいいお店でいただけるのであれば安いと思います。残念ながら今回は鶏そぼろ丼が売り切れていたので次回持ち越しですね。 それと「ここはしっかりしてる！」と思ったのは「箸」でした。箸先がすごく細かったのでなんでだろ？よくよく見てみると、どうやら研がれているようです（違うかもしれませんが）。　箸先が細いと掴みやすかったり、切りやすかったりしますね。口に運んだときも素材の味が繊細に感じられる気がしました。そんな箸を出してくるお店ですから、しっかりしてる・・・と思ったわけです。それに影響されちゃったので自宅でも箸先が細いヤツに変えようと思います。

基本的にうどん人ですがそばの美味さも知っているつもりです。（が、まだまだ知らない世界なんだろうなぁ・・・。）で、今日は六本木ヒルズ方面に向かいました。めったに来ないので道中新鮮でした。途中何ヶ所か行ってみたくなるお店を見つけたので今度開拓しに行きます！ 肝心のおそばですが、めんがしっかり、そばつゆも深い味わいでした。なぜか最後にレモンシャーベットを注文するオトコ２人組ってどーよ！？まぁそれも美味かったんで別にいいんですが。セットのミニ丼（豚丼）もいい味出してました。３種の味から選べるみたいで、自分は塩風味にしました。次に来たときは味噌味に挑戦したいと思います。 それにしてもおそば屋さんって、なぜか落ち着きますね。あの肩肘張らないカジュアルさがいいんでしょうか。あ、そぅそぅ。お店の名前を忘れたことは突っ込まない約束ですよ。

失礼ながら意外に美味いぞ！？

そばうます。やっぱうます。