豚のしょうが焼き

またしても一人。咳をしても一人。(してないけど)今日は西麻布あたりのぐうやです。ディナーは食事も酒もしっかり美味いので来てましたが、ランチも負けずに美味いです。特にご飯は、米が立っているとでも言いましょうか、ほどよい固さでしっかりおかずの味を引き立てます。いつもの調子で日替わりを頼むと、品切れでした。そりゃそうだ、14時前だもの。そんなこんなで豚のしょうが焼きにしました。うん、美味いねぇ！