エセ紳士の館

食い道楽日記。ランチネタは定評がありました。主な活動領域は恵比寿、広尾、西麻布。

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Day: 2004/01/17

01 ブログ

イギリス人って…(第1回)

フラットメイトを観察する限り、彼らは無類の紅茶好きである。日本人がコーヒーを飲むように(ん?コーヒー??)、彼らは紅茶を飲む。しかもほとんどの場合がミルクティである。確かにこちらで飲む紅茶はウマイ…気がする。 そしてそんな彼らにつられて自分も紅茶を飲むようになった。どこかのサイトで、イギリスの紅茶が美味しい理由を述べていたのを思い出した。そのサイトの管理人曰く、水の硬度が関連しているらしい。どうやら日本の硬度の10倍はあるといわれるイギリスの水。これがウマさの秘訣らしい(なぜ美味くなるのかは知らないが)。たとえイギリスで飲んでいた紅茶の葉を持ち帰ったとしても、日本の水では同じ味が再現できないのはこういった理由だそうだ。

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