[食] APERITIVOのプレオープニングレセプション。

恵比寿にオープンするAPERITIVOのプレオープニングパーティに参加しました。ひょんなことから知ってしまったこのイベント、それにしても凄まじい人の集まり具合でした。これはオーナーの人徳でしょうね。ちなみに、そのオーナーは元ブライダル系の会社で働いていたそうです。しかもその間に２ヶ月間の休みをとって海外に修行に出たり、色んなお店を食べ歩いていたりと、いつかは自分のお店をという目標に向かって邁進していたそうです。そしてついにオープンしちゃったと。すごい情熱を感じますね。
明日からの本格オープンが楽しみです！