ししゃも

これが本物のししゃも・・・らしい。美味かった！・・・気がする。新宿３丁目の丸港水産にて。 →　エセししゃもの正式名称

大学の同期と飲み食いしてます。地元品川にて。年末なのにお店混んでないなー、と思ったけど、ここは品川。オフィス街。平日ならいざ知らず、土曜の夜ではねぇ。 ところで、ししゃもが安くなるかも、ってニュースがありましたね。そもそも一般に出回ってるししゃもは元祖の「ししゃも」じゃなく「シシャモドキ」という亜種なんです・・・ってのはウソで、カラフトシシャモ(カペリン、キャペリン)という別の種類の魚なんですね。あ、有名な話ですか。そうですか。で、安くなると予測される理由は、来春に６年ぶりに解禁となったノルウェーシシャモがやってくるためです。（→　2009年5月18日時点でリンク切れのためgoogleのキャッシュをどーぞ。） 元祖も食べてみたいし、ノルウェーシシャモも食べてみたい・・・。シシャモ市場がアツくなってきそうですね。